In der Küche benutzen wir sie extrem selten – die Industrie ist dagegen auf sie angewiesen: Ohne Verdickungsmittel wäre die Kugel Eis nicht formstabil und der Pudding nicht cremig.

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Deutschlandfunk Nova. Innehållet i podden är skapat av Deutschlandfunk Nova och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.