In this episode I breakdown what food cost actually is and how to calculate it. I’m giving more homework too-but it’s easy. Send this to 3 chefs that you believe in.

foodcost.toasttab.com

Rocksolidfood.com/tcrx70

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Chef Rock Harper. Innehållet i podden är skapat av Chef Rock Harper och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.