In this special episode, we’re releasing an extended cut of our interview with José Andrés. He shares stories and strong opinions about his favorite foods from Spain (migas! escabeche! churros!). Plus, José explains the magic of cooking in all its forms, from molecular gastronomy to simple home-cooked meals.

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Milk Street Radio. Innehållet i podden är skapat av Milk Street Radio och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.