durée : 00:13:07 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Au Kusam Kafé à Seignosse, le chef Dang Vo imagine une cuisine fusion asiatique colorée et accessible. Inspirées du Japon, du Vietnam ou de la Thaïlande, ses recettes mêlent fraîcheur, textures et parfums subtils, comme ces rouleaux de printemps revisités et ce riz mangue coco gourmand.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
