durée : 00:11:58 - Le championnat du monde de plancha, les 15 et 16 mai à Hossegor - Cuisson vapeur ou rôtie, les asperges blanches se prêtent parfaitement à une cuisine légère et gourmande. Le chef landais Philippe Escaich propose une recette de saison à la plancha, accompagnée d’une sauce Wafu japonaise, simple et pleine de saveurs.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
