Hay un dicho que menciona que “donde hay gente del distrito de Shaxian, hay
restaurante de delicias de Shaxian”. La carne plana caliente con la mezcla de
fideos perfumados, cuesta unos 10 yuanes y puedes quedar satisfecho. Los
aperitivos de Shaxian son baratos y deliciosos. Mucha gente se refiere a estos
platos como "comida nacional".
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