Ultra-processed foods are often described as the enemy of good gut health. But is the science really that clear-cut? And if they are harmful, how can we reduce them in our diets? In episode four of our series "Nutrition Myths Fact-Checked", nutritional therapist Eva-Maria Heikenwälder helps separate fact from fiction. - Ultra-Processed Food, also stark verarbeitete Lebensmittel, sind gerade ein großes Thema. Chips, Fertigprodukte, Softdrinks, aber auch viele schnelle Snacks sollen Gift für den Darm sein. Doch stimmt das überhaupt? Und wie können wir solche Lebensmittel überhaupt vermeiden? Das klären wir in der vierten Folge unserer Serie "Ernährungsmythen im Faktencheck" mit der Ernährungstherapeutin Eva-Maria Heikenwälder.
