I den här Gårdspodden hälsar vi en varm sommardag på östgötska Stafsäters gårdsglass söder om Linköping.
Här gör Maria Ekman glass på mjölk från kossor som bor i en lada 50 meter bort och som smaksätts med
till exempel rabarber och mynta från granngårdarna. I ladan där gårdsglassen görs, experimenteras det också
med smaker som brynt smör-glass och glass med olivoljesmak. Hör dessutom hur det kom sig att Maria som
jobbade på HM i New York blev glassmakerska i Östergötland.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
oddapp förlag. Innehållet i podden är skapat av oddapp förlag och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
