We meet Marie-Laure Pollet co-founder of Fruttini, a playful haute-glacerie in Paris serving refreshing ‘fruit givré’. She tells Monocle’s Fernando Augusto Pacheco about the frozen-dessert business and breathing new life into a retro French favourite.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Monocle. Innehållet i podden är skapat av Monocle och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
