Zoë chats with Dr Ty Beal about his his journey from music to nutrition science. They discuss the development of holistic food rating systems, critique existing nutrient profiling models, and explore their potential applications in global nutrition policies.

Video episode, show notes and transcript available over at https://www.zoeharcombe.com/ 

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Zoë Harcombe. Innehållet i podden är skapat av Zoë Harcombe och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.