I dette afsnit deler Karoline fra planteskolen Myrrhis, ud af sine erfaringer med frø og opformering.
Vi bliver klogere på hvordan vi kan dyrke mad, tilpasset lige akkurat det sted vi befinder os fra smagspræferencer til jordforhold og klima.
Vi snakker om hvad et frø egentlig er og hvordan vi ved at opformere vores egne planter kan skabe større uafhængighed af frø fremavlet andre steder i verden. Vi kommer omkring enårige selvbestøvende som tomater og stangbønner og hvordan man også kan høste frø fra krydsbestøvende som squash og græskar. Med udgangspunkt i Majroen – en rodfrugt Karoline og hendes mand Tycho har krydset igennem 14 år – bliver vi klogere på, hvordan man kan udvikle planter der er robuste og tilpasset lokale forhold til stor gavn for både mennesker og jord.
Vi taler også om vegetativ formering som roddeling, stiklinger og podning, om EU-lovgivningens konsekvenser for frøproduktion og fødevaresikkerhed, og om hvordan vores tilgang til GMO kan relateres til vores natursyn som antropocentrisk eller økocentrisk, mennesket som hersker og foran naturen, eller mennesket som en del af naturen der kan tage ved lære.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Permakultur Danmark. Innehållet i podden är skapat av Permakultur Danmark och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
