因納莉颱風結緣至今； 樂子The Diner創始人之一Amy從TGI Friday's的磨練； 到20年前創業；攜手其他品牌打造台灣brunch文化熱潮； 不料一場疫情；不但改變了台灣餐飲業結構； 也讓Amy做出了一個重大決定。 正如她在節目中所說：“餐飲業在台灣是一個很辛苦的行業”； 這種辛苦；不僅僅是食安、服務、洗盤子的苦； 背後還有很多關於餐飲結構、消費行為、各種隱形成本的壓力； 作為一個單純的消費者；在抱怨餐廳這個不好那個不好的同時； 聽完這一集；會由衷的感謝這些即便再艱難； 依然堅持開下去、為每一位食客提供優質餐點與良好體驗的每一個餐飲業業者。 謝謝你們；辛苦了。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.fm/user/cmm8qnzlm191501xhc1mg0ymr/comments Powered by Firstory Hosting Rss
