一颗大白菜从田间来到餐桌，要经过多少双手？一段“白菜蘸甲醛”的视频，引发了人们对食品安全的担忧，也暴露出一个容易被忽略的问题：我们每天吃下的食物，究竟从哪里来？本期《环球新发现》，我们将沿着食物供应链一路追踪，看看超市和菜市场里的蔬菜、肉类与活海鲜是怎样被采购、运输和保鲜的，了解冷链、充氧运输等现代技术。为什么整洁标准化的超市没能取代充满烟火气的菜市场？一次违规操作，又为何可能让整片产区的菜农受到影响？当餐桌离土地越来越远，我们依靠的不只是技术和监管，更是整条食品供应链中来之不易的信任。

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本期主播： 大王、家铭
本期内容策划： 大王
本期节目制作： 家铭

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