Kelly Jolivet prépare à Laurent Mariotte et Michel Cymes un cassoulet de haute voltige.
Un plat qui comble Michel Cymes, grand amateur de canard confit et de bonne chère.
Cette rencontre entre trois passionnés est, en plus d’un moment convivial et joyeux, une mine d’astuces de cuisine et d’échanges techniques sur les produits, les gestes et la cuisson. La recette de la Cheffe Kelly Jolivet est disponible juste ici : https://www.laurentmariotte.com/la-recette-de-cassoulet-de-kelly-jolivet/
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