「銀だこ」の旬は秋【ゲスト平野紗季子さん後編】

🥄ep.54 概要欄

番組発足１周年を記念して、スペシャルゲストにフードエッセイストの平野紗季子さんをお迎え。リスナーさんのお便りをもとにゆるゆるとトークします。

🍳おもな内容

お赤飯にゴマ塩をかけたくない！いいや、かけたい！/主役”じゃないほう”が好き/肉汁を吸ったぐずぐずのポテトが旨い/虎屋のゴマ塩は手紙みたい/NEW提案：赤飯にXO醤/お酒たっぷりのお湯で茹でた豚しゃぶマジ旨い/豆腐を素のまま食べたい/歯磨き粉ロジック苦手/コングクス苦行/平野は珈琲のストライクゾーンが狭い/NO爆弾パクチー/エステサロンのあとで出てくるハーブティーを審議/自販機をスキップ/オロナミンCとセブンティーンアイスのために電車をスキップ/銀だこの旬は秋なんですって！/ソースと金木犀の香りのペアリング/5月に食べ歩くべきものは？/豆腐とガソスタペアリング/焼鳥を串から外すのはサンタのいないクリスマス/串打ちした人の気持ちはどうなるの！？/飲み会で絶対に狙っている食材、どうする？/ムール貝を完全犯罪で確保したい/テーブルの上に落ちている唐揚げと目があう悲しさ/申し訳程度の刺身って楽しくない/職場の冷蔵庫は魔窟/食いしん坊にとって社交とごはんの場って意外に合わない/上手にすすれないから蕎麦好きを名乗れない/美味しんぼの呪い：知識で人の好きをはかるの、今日でやめない？/ほじくり出すのが好き/一生お腹いっぱいになりたくない/家のごはん、5分で終わっちゃう/新しい家ごはんのすゝめ：途中合流/セブンイレブンでNO RAISIN NO SANDWICHが買えます！

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【番組について】 

料理家の長谷川あかり（と十五年来の後輩兼担当編集ぴら）、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる～くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと１杯飲みに来たと思って聞いてください🍺 毎週火曜日更新予定。

【出演】

長谷川あかり

・X　https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja

・Instagram　https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja

編集ぴら ・X　https://x.com/mayuka_hrt

・Instagram　https://www.instagram.com/mayuka_hirata/

【クレジット】 

ディレクター：高橋ナオコ

プロデューサー：山口大地（十六小節）・平田真優香（集英社）

アートワーク：ery

・Instagram https://www.instagram.com/erikatoike/

制作：shueisha vox / BAILA