Aufbauend auf den ersten Teil, befassen wir uns nun damit, wie man sich im Wald bei der Entnahme von Pilzen verhalten sollte. Zudem sprechen wir noch über mögliche Schadstoffe und die Zubereitung von Pilzen. Quellen: Guthmann, J. & Hahn, C. (2021). “Die Pilze Deutschlands” Laux, Hans E. (2022). “Der große Kosmos Pilzführer” Lüder, R. (2024). “Grundkurs Pilzbestimmung” Bon, M. (2005). “Pareys Buch der Pilze” Zur Radioaktivität bei Pilzen: www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.htm & http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:0221-2025090154450

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