Les noms de famille, on l'a déjà expliqué dans le Bonbon sur la langue, n'ont pas toujours existé. Ils apparaissent au XIIe siècle, au moment où la population du pays s'accroît fortement et qu'il commence à y avoir trop d'habitants dans les villages pour que l'on sache de qui on parle en donnant seulement un prénom.
