Dr. Allan Armitage shares the story of pokeweed, a fast-growing plant with striking red stems and berries, a complicated place in Southern food history, and a reputation for being both beautiful and dangerous. He also connects the plant to folk knowledge, political misunderstanding, and the song “Poke Salad Annie.”
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Dr. Allan Armitage. Innehållet i podden är skapat av Dr. Allan Armitage och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
