Det här avsnittet började med en nyhet – men slutade i något mycket större.
När den amerikanska staten, under Donald Trump, presenterade sina nya kostråd kände jag först skepticism. Det lät nästan för bra för att vara sant.
Men när det väl landade… då blev jag genuint glad. På ett djupt, oväntat sätt.
Inte främst för att det handlade om kött, smör eller socker – utan för vad det symboliserade:
att något som länge setts som kontroversiellt plötsligt blev legitimt.
Att människor som i åratal gått emot strömmen – och ofta stått ensamma – äntligen fick rätt.
I det här avsnittet pratar jag om kost och hälsa, men ännu mer om psykologi, självtillit och friheten i att stå kvar i det man tror på när resten av världen skakar på huvudet.
Vad du kommer lära dig i avsnittet
Varför “ät riktig mat” kan vara ett av de viktigaste hälsobuden på länge
Varför kött och naturligt fett demoniserats – och varför det nu ifrågasätts
Hur min egen resa genom LCHF, paleo och carnivore format min syn på kost
Vad ensam övertygelse gör med oss psykiskt
Varför det ofta är skillnad på att ha rätt och att få rätt
Hur verklig frihet börjar när du slutar be om ursäkt för det du tror på
Kontakt & Länkar
Läs mer: https://realfood.gov/
Vill du dela dina tankar efter avsnittet?
Känner du igen dig i känslan av att ha stått ensam i något du trott på?
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Markus Mattsson. Innehållet i podden är skapat av Markus Mattsson och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
