Digitalisering i matindustrien, hva krever det egentlig? Tony Iskandar, Orkla Foods
Hva skjer når et av Nordens største matvarekonsern bestemmer seg for å ta digital transformasjon på alvor og hva kreves det egentlig for å lykkes i en industri der tradisjon og teknologi møter hverandre?
I denne episoden møter vi Tony Iskandar, digital transformasjonsleder hos Orkla Foods Norge et selskap med merker i nesten hvert eneste norske hjem. Med en global karriere innen digitalisering og plattformutvikling deler Tony innsikt om hva det faktisk tar å drive reell endring i en stor, kompleks produksjonsvirksomhet i næringsmiddelindustrien.
Vi snakker om hvordan MES, automasjon og smarte systemer kan løfte effektivitet og beslutningskraft i matproduksjon og hva som egentlig skiller selskaper som lykkes med Industry 4.0 fra dem som ikke gjør det. Tony deler også tanker om datadrevet produksjon, produksjonsoptimalisering og hvordan smarte fabrikker endrer operatørrollen i norsk industri.
Og ikke minst hvorfor det menneskelige aspektet fortsatt er nøkkelen til vellykket digitalisering, uansett hvor avansert teknologien blir.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Goodtech. Innehållet i podden är skapat av Goodtech och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
