Vad skiljer logistiken bakom fyra koppar kaffe och fyra hundra? Christoffer Frances har efter 40 år i branchen svaret. Hör om det storskaliga i mat, dryck, möten och fest - och vad hände egentligen när maten som anlände till gästerna inte ens var tillagad...? 

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Kanold & Kruse • Swedish Frames AB. Innehållet i podden är skapat av Kanold & Kruse • Swedish Frames AB och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.