This red wine is an iconic grape from Piedmont. It's bone dry sweetness and grippy tannins make it a power house for food. Listen in to find out everything you need to know.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Gabby Kottke. Innehållet i podden är skapat av Gabby Kottke och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.