Мослекторий
Avsnitt

Кому подходит ржаной, а кому пшеничный - доктор технических наук Владимир Мартиросян

Мослекторий
Dela

Когда испекли первую буханку хлеба? Кому подходит ржаной, а кому пшеничный хлеб? Какая на вкус булка для космонавтов? Что ученые говорят о бездрожжевом хлебе?

Об этом в проекте "Мослекторий" расскажет доктор технических наук, профессор РАН, заместитель директора НИИХП Владимир Мартиросян.

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Москва 24. Innehållet i podden är skapat av Москва 24 och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.