António Marques, coordenador do CAL, Inês Vaz Pinto, responsável pelo sítio arqueológico de Troia, e Vítor Vicente, coordenador do projeto Selo de Mar, falam das certezas e dos mistérios do Garum, um molho de peixe fermentado muito apreciado pelos romanos e que, dois mil anos depois, começa a reentrar na nossa gastronomia.

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Agenda Cultural de Lisboa. Innehållet i podden är skapat av Agenda Cultural de Lisboa och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.