Woher kommen widersprüchliche Ernährungsempfehlungen? Was macht eine gesunde Ernährung aus? Und wie können vegan lebende Menschen Nährstoffmängel verhindern? Niko Rittenau ist Ernährungswissenschaftler und spricht in dieser Episode mit Bas Kast darüber, wie man als Verbraucher den Überblick behalten kann.

Wenn ihr Anregungen oder Fragen habt, dann schreibt gern eine E-Mail an baskast@hellohealth.de oder auf Instagram https://www.instagram.com/baskastofficial/.

Mehr Informationen zu Niko Rittenau findet ihr unter: https://www.nikorittenau.com/. Sein Buch „Vegan-Klischee ade!“: https://www.ventil-vegan.de/produkt/vegan-klischee-ade-erweitert/aff/Niko/.

Weitere Infos zu Bas Kast: https://baskast.hellohealth.de/podcast-wissenskompass.

Alle Informationen zum Anti-Stress-Kompass findet ihr hier: https://baskast.hellohealth.de/programme/bas-kast-anti-stress-kompass.

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