53 - Lebensmittel Lieben – unsere Einkäuferinnen im ZEGG

Andrea und Janina sind die Einkäuferinnen des ZEGG. Sie sorgen seit eineinhalb Jahren dafür, dass alles, was gebraucht wird vorhanden ist. Wirklich Alles? Fast alles.
Wir sprechen heute darüber, wie es sich anfühlt die Gemeinschaft zu versorgen, was alles dazu gehört und bei welchen Abläufen sie mit dem großen Kreislauf, Garten, Küche und Einkauf in Planung und Organisation eingebunden sind.
Andrea Effinger, lebt seit 5 Jahren im Zegg. Sie arbeitet mit eigenen Bienen, liebt das Einkochen von Obst und Gemüse und leitete in den letzten 3 Jahren die Silvestertagung.
Janina Kaphahn lebt seit 3 Jahren in der Gemeinschaft. Sie ist Körpertherapeutin, Grafikerin und leitet Gruppen.
In dieser Folge gibt es einen besonderen Blick hinter unsere Kulissen.
Im Gespräch mit Ina Froitzheim beantworten Andrea und Janina folgende Fragen:

• Was bedeutet es Einkäuferin im ZEGG zu sein?
• Wie funktioniert die Planung und das Zusammenspiel zwischen Küche, Garten und Einkauf?
• Aus welchem inneren Antrieb heraus machen die beiden den Einkauf?
• Welche Produkte bezieht das ZEGG aus der Region?
• Was hat es mit den Bananen, die nicht bestellt wurden auf sich?
• Wie finden die beiden heraus, was sich die Gemeinschaft wünscht?
• Was hat der Einkauf mit Bewusstseinsbildung zu tun?
• Warum sind die Gasthelfer und Sommergäste relevant, wenn es um Frisches in der Küche geht?