In dieser Folge bewerben wir die Produkte und Dienstleistungen von Alb Knives. Wir bitten um freundliche Beachtung.
Daniel und ich waren bei Ben von Alb Knives zu Besuch, um gemeinsam einen Messerkurs zu machen. Natürlich durften dabei auch die Mikrofone nicht fehlen.
In dieser Folge sprechen wir über den Weg vom rohen Stahl bis zum fertigen Küchenmesser, über die Herausforderungen beim Messerbau und darüber, wie viel Zeit, Erfahrung und Handarbeit in jedem einzelnen Messer steckt. Gleichzeitig gibt Ben spannende Einblicke in seine aktuellen Projekte, neue Konstruktionen, Griffmaterialien, kommende Kurse und die Vorbereitung auf die GDC Con.
Natürlich bleibt es nicht nur beim Küchenmesser: Wir sprechen auch über EDC, Slipjoints, Friction Folder und die kleinen Überschneidungen zwischen Küche, Werkstatt und Everyday Carry.
Eine entspannte Runde unter Freunden – irgendwo zwischen Werkstattbesuch, Brand Update und EDC Gelaber.
