Признавайтесь, кто мечтает открыть кофейню? Кажется, идеальный бизнес: сидишь за ноутбуком в зале, пьешь кофе, а прибыль капает. В этом выпуске мы поговорили с основателем 60+ кофеен о том, как научить команду крутому сервису и держать его на уровне во всех точках, как справляться с непрекращающимися кризисами и зачем кофейне делать свой фестиваль.
У нас в гостях Виктор Скуратов — предприниматель, основатель сети кофеен Skuratov Coffee.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Богема. Innehållet i podden är skapat av Богема och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
