Ване Максимову восемь лет, он любит готовить котлеты и хочет стать поваром. На его вопросы отвечает Никита Мальцев — работал в московских ресторанах «Дом культур», «Симачев», «Кривоколенный». Почему острый нож безопаснее тупого? Кто и зачем добавляет в еду муравьиную кислоту? Как так получается, что в ресторанах быстро подают блюда, которые готовятся очень долго? Какие слова надо знать, чтобы сойти за своего на кухне? О чем мечтают повара и при чем тут автомобильные шины? Что такое ганаш и как его приготовить? И что случится с котлетами, если Еврозий не выйдет на работу?
Над подкастом работали:
Редактор — Катя Ламм
Выпускающий редактор и продюсер — Лиза Марантиди
Звукорежиссер и композитор — Женя Миневский
Расшифровщик —Кирилл Гликман
Фактчекер — Полина Семенова
Дизайнер — Вера Хохлова
Подкаст выходит в приложении « Гусьгусь». «Гусьгусь» — приложение с подкастами, курсами, сказками и колыбельными для детей любого возраста и самых разных интересов!
Пишите в наш чат-бот @hellogoosegoose_bot, о каких профессиях вы хотели бы узнать.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Гусьгусь. Innehållet i podden är skapat av Гусьгусь och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
