Épisode 7 : Rencontre avec Karine, herboriste : "Le jardin, c'est vital"
Après plusieurs épisodes consacrés à la région parisienne à travers le salon Jardins, Jardin, je pars me réfugier au cœur de la Lozère pour redécouvrir ce département aux coins encore préservés. J'y rencontre Karine, herboriste, cueilleuse et guide botanique. Elle nous fait visiter son terrain, un "tout venant" dit-elle, où poussent de nombreuses plantes dont elle évoque les usages historiques, culinaires et même médicinaux. J'échange avec elle sur sa passion des plantes sauvages et n'oublie pas de lui demander ce qu'est un jardin, pour elle.
Je reviens ensuite sur les messages des auditeurs qui me présentent des astuces pour faire face à la sécheresse au jardin.
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