Comment préserver et valoriser une race méconnue ? Dans cet épisode spécial pour le Podcasthon 2026, je reçois Clio Marshall, fondatrice de l'association Bouillon de Poney. Bouillon de Poney, c'est une association qui a pour objectif la protection et la valorisation du cheval de Skyros. Dans cet épisode, elle nous parle de ce petit cheval grec en nous donnant envie d'aller à sa rencontre, et retrace l'histoire de ce projet au long cours.
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