Rigenerare la terra rafforza le comunità di chi coltiva

Come si coinvolgono le comunità nel trasformare il modello agricolo? In che modo l'agricoltura rigenerativa può emancipare di più i piccoli agricoltori? È possibile decidere assieme come produrre il cibo? Cosa serve fare per cambiare davvero tutta la filiera, a partire dalla coltivazione? Ci sono già certificazioni sull'agricoltura rigenerativa?

In questa terza e ultima puntata speciale di News dal Pianeta Terra sull'agricoltura rigenerativa, parliamo con Benedetta Gori, botanica e ricercatrice, dell'impatto positivo che questa agricoltura può avere sulle comunità e sulle persone che ci lavorano, tra maggior indipendenza, minor impoverimento dei terreni e maggior stabilità economica.

Questo percorso ha avuto il supporto di Lavazza, che con La Reserva de ¡Tierra! Selection certificata Rainforest Alliance per l’agricoltura rigenerativa, promuove una coltivazione del caffè rispettosa dei suoli, della foresta, e delle comunità produttrici. E infatti, abbiamo registrato alla Nuvola di Torino, quartier generale dell'azienda.

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