Ole Vestergaard Roed knokler for, at der møder gæsterne kvalitetsmåltider af gode råvarer, når de rammer jorden efter svimlende rutsjebaneture i Faarup Sommerland. I den proces spiller de økologiske råvarer en stadig større rolle. Hør, hvordan økologien vinder ind i en branche, der ellers forbindes med candyflos og fast food uden holdning.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Økologisk Landsforening. Innehållet i podden är skapat av Økologisk Landsforening och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
