Les Français ingurgitent en moyenne 4 kg d’additifs par an. Selon une étude publiée en 2021, cette quantité peut même grimper jusqu’à 10 kg pour ceux qui consomment beaucoup d’aliments ultra-transformés.
On trouve les additifs dans les aliments industriels comme les gâteaux, les glaces, les desserts surgelés, les sodas, les bonbons, les chewing-gums et même les dentifrices !
Est-ce autorisé d’utiliser les additifs ? À quoi servent-ils exactement ? Pourquoi dit-on qu’ils sont dangereux ?
Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Eva Depierre.
Première diffusion : avril 2024
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