İzmir Levantenlerinin mutfak kültürü ve tariflerin yer aldığı "Mutfak Tarihinin Levanten Tarifleri" isimli kitabi hayata geçiren dört kadından Ingrid Braggiotti konuğumuz. Ingrid ile kitabın oluşum sürecini, İzmir'deki Levantenleri ve yemeklerini konuşuyoruz.

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Açık Radyo 95.0. Innehållet i podden är skapat av Açık Radyo 95.0 och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.