SciTales
Avsnitt

UPFs: Η μηχανική της Λαιμαργίας

Dela

Τι κοινό έχει ένα πακέτο μπισκότα με το κάπνισμα; Πώς γίνεται να τρως 500 θερμίδες παραπάνω χωρίς να το καταλάβεις; Και γιατί το έντερό σου αντιδρά στα αγαπημένα σου σνακ σαν να δέχεται επίθεση; Σήμερα ξετυλίγουμε το κουβάρι των Υπερ-επεξεργασμένων Τροφίμων. Εξετάζουμε πώς η βιομηχανία τροφίμων σχεδιάζει προϊόντα που παρακάμπτουν τα βιολογικά μας σήματα κορεσμού και πως μπορούμε να χακάρουμε το “παιχνίδι” αυτό.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Tasos Nikolopoulos. Innehållet i podden är skapat av Tasos Nikolopoulos och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.