Ralph Hollokoi ist Sternekoch im Restaurant des Romantischen Winkels in Bad Sachsa "Josephs Fine Dining". 
In dieser Folge gibt er Einblicke in seine Arbeit, seinen Werdegang und die kulinarische Verbindung ihrer Menüs zum Harz!

Am Ende bekommt ihr noch ein Rezept zum Nachmachen von Ralph! 

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