红楼慢炖
Avsnitt

118 【红楼四季】林黛玉:秋怨易作,秋膘难贴……

Dela

大家好!这期是三人节目,雪桐和鸟鸟都来啦!这是“红楼四季”的第二期,接着“消夏”话题,我们今天该聊聊贴秋膘了。

 

我们会和大家聊聊:

 

  • 书里的秋天:第三十七到第四十八回以及第七十五回

  • 给我们印象最深的秋天故事:雪桐——黛玉写《秋窗风雨夕》以及随后宝玉探访里的日常温情;鸟鸟——《菊花诗》的真诚“夸夸”;刘利——螃蟹宴与菊花诗之间的“平淡”中场

  • 有哪些秋天的时令美食?螃蟹、月饼、鸡头米、桂花糖蒸新栗粉糕……

  • 养生粥:燕窝粥与红稻米粥里的人情世故与经济账

  • 秋季野味:鹌鹑、野鸡和鹿肉

  • 那些发生在秋天的习俗:赏菊、祭月拜月、称体重!

 

下一次见面应该是猫冬话题了!另外,也欢迎大家关注鸟鸟的播客“花鸟鱼虫昆曲会”以及我的另一档播客“笑忘书”,还有我在知识星球上开的“红楼慢炖之文本精读”,现在大概已经更新到六十回左右了。无需下载APP,微信小程序就可以阅读。

 

本期提到的关于古代饮食文化的内容部分来自以下书目,有兴趣的朋友可以买来阅读:

 

《中国菜市场》

《古人三餐四季》

《隐士的餐桌——山家清供》

《此生有味——苏东坡美食地图》

《袁枚的讲究——趣读<随园食单>》


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