The St. Louis World’s Fair of 1904 forever changed modern American cuisine — popularizing foods like the ice cream cone, hamburgers and iced tea. But what aren't we remembering about this international affair?

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör KCUR Studios. Innehållet i podden är skapat av KCUR Studios och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.