一本書、一杯咖啡，是否就能撐起一間書店？ 在閱讀習慣改變的今天，只靠書籍銷售維持書店經營，變得越來越不容易。因此，許多獨立書店開始嘗試兼營餐飲，為書店開創新的可能。 有人只用一台咖啡機，提供簡單飲品；有人打造完整廚房，供應正餐。從輕食到餐館，每一種經營模式，都反映著經營者不同的理念、興趣、資金與空間規劃。 🎙️ 本集《望向未來的書店》，邀請即將迎接開業十週年的 欒樹下書房 負責人 趙瑜玲，分享：📖 當初為何決定讓書店結合餐飲？☕ 書店兼營餐飲有哪些優勢與挑戰？🌿 疫情後，書店與餐飲經營又面臨哪些新的考驗？ 如果你喜歡逛獨立書店、關心地方文化，或對書店經營充滿好奇，千萬別錯過這一集！ 🎧 一起走進書香與咖啡香交織的空間，聽見一間書店持續走向未來的故事。 #周末閱讀 #每週六更新 ----- 主持人：吳家恆 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：陪你讀的書 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting Rss Apple Podcaster →
