En esta nueva entrega de Vida Sana, César Vidal y Elena Kalinnikova analizan en profundidad el mango, una de las frutas más apreciadas del mundo y conocida como el “rey de las frutas” o la “manzana asiática”.
A lo largo del programa descubren el origen y la fascinante historia de esta fruta tropical, su importancia cultural y religiosa en Asia, las numerosas leyendas que la rodean y su expansión por todo el mundo desde la India hasta América.
Además, explican su extraordinaria composición nutricional, rica en vitaminas, antioxidantes, polifenoles y minerales, así como sus posibles beneficios para la salud cardiovascular, digestiva, inmunológica y metabólica. También abordan las propiedades de la mangiferina, las aplicaciones del hueso y las hojas del mango, su papel en la pérdida de peso y las precauciones que deben tener en cuenta las personas alérgicas o con determinadas patologías.
Un recorrido completo por los secretos, curiosidades, beneficios y contraindicaciones de una de las frutas más populares del planeta.
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