– Innovation förknippas huvudsakligen med teknik. Men innovationer i livsmedelshandeln i Ukraina handlar framför allt om nya sätt att organisera sig, nya arbetsrutiner och samverkan.
Lyssna på forskaren Nataliya Galan, Högskolan Väst, som fått medel från Handelsrådet för projektet "Resilient livsmedelshandel – lärdomar från Ukraina".
Hon berättar om hur hon vid själv som ukrainare och entreprenörsforskare blev överraskad över hur väl butikerna fungerar och över det varierade utbudet.
– Livsmedelshandeln har blivit samhällskritisk infrastruktur, säger hon och fortsätter:
– Personalen blir den största utmaningen. Det är den som är den viktigaste frågan. Inte el, inte internet. Personalen är den viktigaste resursen, det viktigaste ansvaret; det viktigaste som företaget har. Och företagen investerar väldigt mycket i personalutveckling och i åtgärder för att kunna behålla sin personal.
Läs mer om projektet här: https://handelsradet.se/forskning-och-utveckling/forskningsprojekt/resilient-livsmedelshandel-lardomar-fran-ukraina-om-entreprenoriell-anpassning-i-tid-av-krig/
Inspelat i Stockholm 2026.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Handelsrådet. Innehållet i podden är skapat av Handelsrådet och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
