This week we talk to the chef-founder of Chez Panisse, author, slow-food activist, educator and winner of multiple lifetime achievement awards: Alice Waters.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Natoora, Franco Fubini. Innehållet i podden är skapat av Natoora, Franco Fubini och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.