In this episode we’re looking at water for roasting. Why coffee tastes different with different waters? What is the difference between general hardness and alkalinity? And how it will affect your roasting?
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Kasjan Orzol. Innehållet i podden är skapat av Kasjan Orzol och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
