In partnership with Club Oenologique - the world through the lens of wine and spirits. David travels to Italy’s mountainous border region of Alto Adige Süd Tirol to focus on two of its defining grapes: Pinot Bianco aka Weissburgunder - a textural white - and Schiava - a vibrant red - meeting producers dedicated to the varieties.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör FoodFM Radio. Innehållet i podden är skapat av FoodFM Radio och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.