Crickets have attracted global interest for their sustainable farming potential. And yet, so few of us have hopped on to this protein trend. In this podcast, we explore the edible insect landscape in Canada with food trend expert Dana McCauley.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Canadian Food Inspection Agency. Innehållet i podden är skapat av Canadian Food Inspection Agency och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.