I denne episode af Futcast undersøger vi de store forandringer, der er på vej inden for fødevareproduktion, landbrug og bæredygtighed.
Vi taler om: Fremtidens fødevarer og nye teknologier Fra effektivitet til robusthed Transparens bliver den nye valuta i fødevareproduktion Hvordan nye indkøbsforeninger kan ændre lokal landbrugsproduktion Hvordan fremtidens mad er et civilisationsprojekt
Fremtidens fødevaresystem handler i stor grad om mindset og den identitet vi har. Så forvent at begrebet "forbruger" bliver ændret til noget helt andet i fremtiden.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Anne Skare Nielsen. Innehållet i podden är skapat av Anne Skare Nielsen och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.