10.【探索味覺】工業的興起，如何讓「煮食」成為了女性專屬的勞動？｜《廚房之舞：身體和空間的日常生活地理學考察》

📚 本集圖書 ．吳鄭重，《廚房之舞：身體和空間的日常生活地理學考察》，聯經：2010。 🔖 節目大綱 00:30 廚房的大小和位置，如何隱含了性別權力？ 12:12 工業化，如何讓煮飯成為了「媽媽的事」？ 18:00 訪談三位建築師，每一位都預設煮飯的是媽媽 22:23 飯菜上桌後，媽媽為何不馬上過來用餐？ 25:07 廚房工作的神秘化，如何剝除了女性的勞動價值？ 28:50 重複、維持、照護：不被看見的廚房之舞 35:29 母親節送媽媽廚房電器，是什麼意思？ 38:19 關於我母親的回憶 40:54 「好想親手為母親煮一碗麵」 🔒 節目文稿（訂閱完整版即可看） ．點此訂閱完整版：https://closetreader.com/s2/ 🔎 延伸閱讀 ．吳嘉苓、傅大為、雷祥麟編，《科技渴望性別》，群學：2004。 ．艾莉斯．楊（Iris Marion Young）著，《像女孩那樣丟球：論女性身體經驗》，何定照譯，商周：2023。 ．艾莉斯．楊（Iris Marion Young）著，《正義與差異政治》，陳雅馨譯，商周：2017。 🛒 點此訂閱完整版：https://closetreader.com/s2/ 您的訂閱，是支持「衣櫥裡的讀者」最好的方法。 合作請洽：closetreader@closetreader.com -- Hosting provided by SoundOn