Vitamin C - mehr als ein Erkältungs-Vitamin

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In dieser Folge geht es um Vitamin C als echten Allrounder: Von Immunschutz und Kollagenbildung über Wundheilung, Eisenaufnahme und antioxidative Effekte bis hin zu möglichen Rollen bei Stress, Entzündung und Fruchtbarkeit. Gleichzeitig ordnen wir ein, dass Vitamin C zwar wichtig ist, aber in der Praxis oft überschätzt oder zu einseitig verstanden wird - entscheidend sind Dosis, Form und Ernährung. Die Recherche, Redaktion und Schnitt zu dieser Folge kommen von Kirsten Frintrop.

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