Ketogent brød bakt på 90 sekunder. Mette Estep gjør ketogen matlaging enkelt

Bli med hjem på kjøkkenet til Mette Estep i Sandnes. Mette har epilepsi og lever på ketogen diett for sin sykdom. Mye fett og proteiner, men nesten ikke noen karbohydrater som fra mel, poteter eller pasta. Ikke noe sukker, heller. Blir det ikke fett nok, topper hun rettene med ekte majones.

Mette har kunnskaper som kommer godt med når hun får lyst på noe godt, uten å vike fra det ketogene kostholdet. Hun har blogget om sin behandling på Epilepsiforbundets nettsider.

Hør hvordan Mette har funnet raske, effektive og gode løsninger på det mange tror er vanskelig og problematisk med ketogen diett. Hos henne tar det for eksempel ikke mer enn 90 sekunder å bake et brød.

Vi tar gjerne imot dine spørsmål og kommentarer på ketogenpodden@gmail.com. Vi vil svare på utvalgte henvendelser i en senere episode av KetogenPodden.

KetogenPodden er et samarbeid mellom Epilepsiforbundet og Nutricia. Programleder er Steffen Fjærvik. Serien er produsert av Roy Hovdan og Hovdan.Com AS.